こんにちは！
神奈川県横浜市を拠点に軽貨物運送業を営んでおります、TAKEFUJI EXPRESSです。
この時期になるとお店などで見かける「さつまいも」。
さつまいもには色んな種類がありますが、どの種類が一番糖度が高いのでしょうか？
1位は「紅はるか」で糖度は約30度。
熟成方法や焼き方にこだわれば皮までトロトロになります。
2位は「安納芋」濃度は約20度。
他のさつまいもに比べてやや小さめのサイズだからこそ糖度が凝縮されています。
3位は「紅あずま」糖度は約14度。
紅あずまは、昔からなじみ深いさつまいもで、ホクホクの触感が人気です。
4位は「シルクスイート」糖度は約8.8度。
シルクスイートはその名の通りシルクのようななめらかな触感のある品種です。
今回の投稿で、買うときに役立っていただけたらと思います。
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